Quanto è sostenibile la tua alimentazione? Mettiti alla prova con il quiz StoInSalute

Ridurre il proprio impatto ambientale a tavola senza sacrificare il benessere intestinale?
Si può! Fai il quiz e scopri quanto ne sai di alimentazione sostenibile.

Per una spesa ecosostenibile:

Non è necessario utilizzare borse riutilizzabili o shopper di tela.

Meglio acquistare prodotti monouso confezionati singolarmente, sono più pratici.

Sono da preferire prodotti sfusi o con packaging fatto di materiale riciclabile e/o riciclato.

Corretto! Sbagliato!

Quali ortaggi sarebbe consigliabile scegliere?

Meglio acquistare prodotti biologici, stagionali e locali.

È necessario far attenzione al prezzo e non alla provenienza del prodotto.

Sono da preferire prodotti biologici, ma solo se in offerta.

Corretto! Sbagliato!

Quale affermazione sul riciclo alimentare è FALSA?

È un metodo per risparmiare, ma i piatti creati a partire da avanzi sono sempre nutrizionalmente meno ricchi.

Permette di creare piatti sani e gustosi, partendo da scarti o avanzi dei pasti precedenti.

Tra i suoi vantaggi ci sono il risparmio energetico e la riduzione dell’impatto ambientale.

Corretto! Sbagliato!

L’impatto ambientale delle carni bovine:

È trascurabile, non determina emissione di gas serra.

È moderato ed è paragonabile a quello delle carni avicole e della coltivazione di legumi.

È superiore rispetto a quello delle carni avicole.

Corretto! Sbagliato!

Latte e derivati:

Hanno lo stesso impatto ambientale delle loro alternative vegetali (soia, mandorla, avena etc).

Hanno un impatto ambientale minore di quello delle carni; resta però importante sceglierli considerando la loro provenienza e composizione.

Per un’alimentazione sostenibile, visto lo sfruttamento animale necessario per la loro produzione, non andrebbero consumati.

Corretto! Sbagliato!

Cosa non dovrebbe mancare in una dieta sana e sostenibile?

Fonti proteiche vegetali, come tempeh, tofu o hamburger di soia soprattutto preconfezionati.

Frutta e verdura, esotica, importata e fuori stagione.

Cereali biologici integrali come fonte di carboidrati: apportano anche fibra, minerali e vitamine.

Corretto! Sbagliato!

La dicitura “da consumare preferibilmente entro”:

Indica la data oltre la quale il prodotto deve essere buttato via e non consumato.

Indica la data oltre la quale si può consumare il prodotto, a patto di averlo surgelato.

Indica la data oltre la quale potrebbero non essere garantite le caratteristiche organolettiche del prodotto, che, se ben conservato, può essere ancora consumato.

Corretto! Sbagliato!

Organizzazione della spesa:

È consigliabile pianificare i pasti, fare una lista ed acquistare solo il necessario, così da ridurre lo spreco.

È consigliabile cercare di acquistare sempre i prodotti in offerta, guardando il volantino.

Non è necessario pianificare i pasti o fare la lista della spesa, lo spreco alimentare non impatta dal punto di vista ambientale.

Corretto! Sbagliato!

Un pasto sostenibile:

È un pasto che include alimenti che si preparano molto velocemente, non si deteriorano e si conservano a lungo.

Usa alimenti a basso impatto in termini di uso di suolo, di risorse idriche impiegate e di emissioni di CO2 nell’aria.

Include alimenti che possono essere acquistati in tutti i supermercati senza spendere molto, spesso preconfezionati.

Corretto! Sbagliato!

Scegliere un’alimentazione sostenibile:

Promuove anche il benessere dell’intestino: ne favorisce la motilità e nutre il microbiota.

Permette di risparmiare, ma spesso, se non si presta attenzione, può portare a carenze vitaminiche.

Aiuta a vivere più a lungo perché non si consuma mai carne, che aumenta il rischio di tumore.

Corretto! Sbagliato!

Quanto è sostenibile la tua alimentazione?

Scopri i consigli per il benessere del tuo intestino.

Forse è il caso di fare un ripasso... hai ancora tanto da imparare sull'alimentazione sostenibile! Ma non abbatterti, seguendo StoInSalute e i preziosi consigli del dott. Pier Luigi Rossi ce la farai sicuramente!

Continua a seguirci per iniziare a Stare In Salute

Ci sei quasi! Si vede che conosci bene l'alimentazione sostenibile, ma ci sono ancora tante preziose informazioni per te da imparare. Non mollare e inizia a seguire una dieta che vuole bene ad ambiente, stomaco e intestino!

Complimenti, sei sul pezzo!

Chapeau! Si vede proprio che l'alimentazione sostenibile per te non ha (quasi) più segreti! Ora, se non lo stai già facendo, non ti resta che mettere in pratica tutte le cose che stai apprendendo!

Quanto è sostenibile la tua alimentazione? Mettiti alla prova con il quiz StoInSalute

Per una spesa ecosostenibile:

Quali ortaggi sarebbe consigliabile scegliere?

Quale affermazione sul riciclo alimentare è FALSA?

L’impatto ambientale delle carni bovine:

Latte e derivati:

Cosa non dovrebbe mancare in una dieta sana e sostenibile?

La dicitura “da consumare preferibilmente entro”:

Organizzazione della spesa:

Un pasto sostenibile:

Scegliere un’alimentazione sostenibile:

Scopri i prodotti Aboca

Richiedi un consiglio