Insalata sfiziosa con ravanelli e uova di quaglia

Step 1: Preparazione dell'insalata

• Lavare bene l'insalata.
• Tagliare l'insalata e metterla in una ciotola.

Step 2: Preparazione delle carote

• Pelare le carote.
• Grattugiare le carote.
• Mettere le carote grattugiate insieme all'insalata nella ciotola.

Step 3: Preparazione dei ravanelli

• Lavare bene i ravanelli.
• Tagliare i ravanelli a julienne.
• Aggiungere i ravanelli tagliati a julienne nella ciotola con l'insalata e le carote.

Step 4: Preparazione delle uova di quaglia

• Lessare le uova di quaglia.
• Tagliare le uova di quaglia lessate a metà.
• Aggiungere le uova di quaglia tagliate a metà nella ciotola.

Step 5: Preparazione della mozzarella

• Tagliare la mozzarella senza lattosio a pezzettini.
• Aggiungere la mozzarella tagliata a pezzettini nella ciotola.

Step 6: Condimento

• Condire l'insalata con sale e olio.
• Mescolare bene.

Step 7: Servizio

• Servire l'insalata con pane azzimo senza glutine e senza lievito.