Iniziamo!
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Ingredienti per 2 persone:
1. Soffriggere gli Ingredienti
In un pentolino, fare soffriggere la mezza cipolla rossa tagliata finemente con i pomodorini e peperoncino. Aggiungere un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.
2. Cuocere le Cozze
Unire le cozze sgusciate al soffritto di cipolla e pomodorini, e portare a cottura per qualche minuto, fino a quando le cozze saranno ben cotte.3. Preparare i Fagioli
In un altro pentolino, scaldare i fagioli cannellini per qualche minuto.4. Comporre il Piatto
Disporre i fagioli caldi su un piatto da portata, aggiungere sopra il mix di cozze, pomodorini e cipolla. Completare con qualche foglia di rucola fresca.