Fusilli integrali con alici e finocchietto
Un’idea di Marika
30 minuti
Descrizione
Fusilli con crema di zucchine: un primo piatto sfizioso. Con ceci e chips di zucchine, è facile, veloce e vegetariano.
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Preparazione
Privare le alici di testa, interiora e lisca , lavare e asciugare bene. Lessare il finocchietto in abbondante acqua salata, scolare e tritare. In una padella scaldare 3 cucchiai di olio e aggiungere il cipollotto affettato e il finocchietto. Fare soffriggere
leggermente e unire i pomodorini tagliati. Salare e lasciare cuocere a fiamma moderata per 15 minuti. Se necessario aggiungere un po’ di acqua.Unire al sughetto le alici e continuare la cottura per 5 minuti. Portare a bollore l’acqua salata e cuocere la pasta. Scolare bene la pasta, impattare e condire con il sughetto.