In un pentolino metto i fiocchi d'avena, la bevanda vegetale, la mela a cubetti e la cannella. Porto a ebollizione e faccio cuocere a fuoco basso per 5-10 minuti, mescolando finché il porridge diventa cremoso. A fine cottura aggiungo il miele. Verso in una ciotola e la lascio intiepidire leggermente. Decoro sopra con le noci e una spolverata di cannella.