Insalata estiva fresca ceci e uova
Un’idea di Chiara
20 minuti
Descrizione
Scopri come preparare una deliziosa insalata di ceci con uova sode, cipolla rossa, pomodori e semi di sesamo. Un piatto semplice, veloce e ricco di gusto, ideale per ogni occasione.
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Ingredienti per 2 persone:
Preparazione
1. Composizione dell’insalata
In una ciotola grande, unisci i ceci lessati e tostati con della paprika dolce e sale, le uova sode tagliate a metà, la cipolla rossa affettata e i pomodori a fette.
2. Aggiunta dei condimenti
Aggiungi i semi di sesamo all’insalata e condisci il tutto con olio extravergine d’oliva, aceto di mele, sale, pepe e le spezie a piacere (come il curry).
3. Mescolare gli ingredienti
Mescola bene tutti gli ingredienti fino a quando saranno ben amalgamati.