Pasta e ceci

Primo piatto

40 minuti

Descrizione

Una classica ma gustosa pasta di avena integrale con ceci insaporiti da aglio e olio EVO. Una ricetta facile, nutriente e perfetta per un pasto sano.

Iniziamo!

Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa

Ingredienti per 4 persone:

1. Preparazione dei ceci

Mettere a bagno i ceci (300g per 4 persone) la sera prima.

Cuocere i ceci finché non si ammorbidiscono.

2. Preparazione della pasta

Lessare la pasta di avena integrale (350 g) in acqua bollente salata.

3. Soffritto di aglio

In una padella, far soffriggere uno spicchio d'aglio in un po' di olio extravergine di oliva (EVO).

4. Unione dei ceci e della pasta

Quando i ceci sono pronti, versarli nella padella con olio e aglio per insaporirli.
Scolare la pasta e versarla nella padella con i ceci.
Mescolare e servire.