Il leggergustoso
Un’idea di Federica Nori
Descrizione
Un nutriente piatto di cereali misti con pomodori, carote e zenzero, conditi con olio extravergine di oliva. Ottimo se cerchi un pasto leggero e salutare.
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Dosi per 1 persona:
Preparazione
1. Preparazione delle verdure
Lava e taglia i pomodori, le carote e il cipollotto tutto dentro una ciotola e condisci con olio e zenzero grattugiato.
2. Cottura dei cereali
- Metti a bollire l’acqua.
- Versa il mix di cereali nell’acqua bollente senza salare.
4. Preparazione finale
- Una volta cotto, scolare e passare i cereali sotto l’acqua fredda per bloccare la cottura. Dopo, versa tutto dentro la ciotola con le verdure e mescola.
- Impiatta aggiungendo altro zenzero grattugiato e il basilico.