Torta integrale ricotta e spinaci
120 minuti
Descrizione
Scopri come preparare una torta salata con farina integrale, spinaci, ricotta e parmigiano. Una ricetta sana e deliziosa, ideale per ogni occasione.
Iniziamo!
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti che ti mancano per aggiungerli alla tua lista della spesa
Ingredienti per 6 persone:
Conservazione
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Preparazione
1. Preparare gli Spinaci
- Lessare gli spinaci in acqua bollente.
- Scolare e strizzare bene per eliminare l’acqua in eccesso.
2. Preparare l’Impasto
- In una ciotola, mescolare la farina integrale con acqua, un pizzico di sale e un filo di olio evo.
- Impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Stendere l’Impasto
- Con un mattarello, stendere l’impasto su una superficie infarinata.
- Rivestire una teglia da forno con l’impasto steso.
- Con una forchetta, fare dei piccoli fori sul fondo della pasta.
4. Preparare la Farcitura
- In una ciotola, unire gli spinaci strizzati, la ricotta, il parmigiano grattugiato e un pizzico di noce moscata.
- Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Assemblare la Torta Salata
- Versare la farcitura nella teglia rivestita con l’impasto.
- Stendere un altro strato di impasto e coprire la farcitura, sigillando bene i bordi.
- Infine infornare la torta salata.